Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов

Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 165

1 из

(9)

Мягкие и сочные чебуреки по-домашнему. Бабушкины чебуреки всегда были самые вкусные! Тесто у этих чебуреков - заварное, мука заваривается кипятком.

M

Автор рецепта: Miracle

213 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 12 

  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан горячей воды
  • 250 г свиного фарша
  • 250 г говяжьего фарша
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 луковицы
  • соль, перец
  • 2 стакана растительного масла

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

  1. Начинка:

  2. Смешать свиной и говяжий фарш. Лук и чеснок измельчить в блендере, натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить лук и чеснок к фаршу. Посолить, поперчить, все хорошо вымешать, добавить 1/2 стакана воды.

    Тесто

  3. Слегка взбить яйцо, всыпать 1 стакан муки, смешать хорошо, посолить. Влить 1 стакан крутого кипятка, постоянно помешивая. Затем всыпать оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и отставать от рук.
  4. Тесто раскатать тонко, около 3-4 мм толщиной. Вырезать из теста круги, положить начинку, распределив ее по половине круга, накрыть второй половиной.
  5. Смазать края водой и скрепить края.
  6. Жарить в хорошо разогретом масле (на умеренном огне) по 3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Похожие рецепты

  • Чебуреки рецепт от Шульца

    Чебуреки рецепт от Шульца

  • Чебуреки вкусные

    Чебуреки вкусные

  • Чебуреки с мясом

    Чебуреки с мясом

  • Чебуреки с ветчиной и сыром

    Чебуреки с ветчиной и сыром

  • Чебуреки на молоке с водкой

    Чебуреки на молоке с водкой

  • Чебуреки

    Чебуреки

  • Чебуреки с мясом и зеленью

    Чебуреки с мясом и зеленью

  • Пирожки от бабушки

    Пирожки от бабушки

  • Московские котлеты от Алекса

    Московские котлеты от Алекса

  • Мясной пирог (Tourtiere)

    Мясной пирог (Tourtiere)

  • Мясной пирог

    Мясной пирог

  • Пирог с мясной начинкой

    Пирог с мясной начинкой ►

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(9)

Отзывы (на русском) к рецепту: Чебуреки от бабушки (8)

Travinka

Travinka

19

Первый раз делала чебуреки. Немного сложно было приспособиться жарить их во фритюре - если масло недостаточно горячее - жарить надо дольше и чебуреки набирают много масла. Если слишком горячее - начинка может не успеть дойти. Вообще они были намного вкуснее на следующий день. Я думаю, фарш лучше сделать заранее и убрать в холодильник, чтобы он настоялся и чесноком напитался. С тестом было удобно работать.  -  13 апр 2012

Nlins

Nlins

6

Отличный рецепт! Быстро и вкусно!  -  10 дек 2014

olgagrekova8

olgagrekova8

4

именно такой и искала !!!!!!!!!  -  25 ноя 2014

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Коллекции рецептов:

  • Чебуреки

    Чебуреки

    13 рецептов

  • Пироги с мясом

    Пироги с мясом

    39 рецептов

  • Свиной фарш

    Свиной фарш

    85 рецептов

  • Несладкие пироги

    Несладкие пироги

    132 рецепта

  • Говяжий фарш

    Говяжий фарш

    188 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    399 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    484 рецепта

  • Говядина

    Говядина

    774 рецепта

  • Пироги

    Пироги

    788 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1299 рецептов

Похожие рецепты

  • Чебуреки рецепт от Шульца

    Чебуреки рецепт от Шульца

  • Чебуреки вкусные

    Чебуреки вкусные


Яндекс.Метрика

Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 17
Как приготовить чебуреки дома вкусные, румяные, с хрустящей
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 7
Как правильно готовить настоящие чебуреки, расскажет сайт
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 97
Чебуреки сочные по-домашнему рецепт с фото пошаговый Едим
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 30
Как приготовить чебуреки с мясом - Простые рецепты
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 81
Как приготовить чебуреки дома: делимся секретами
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 97
Рецепт: Чебуреки от бабушки - все рецепты России
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 33
Чебуреки с мясом - рецепты с фото - Tishka. org
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 93
Чебуреки - рецепты - Поваренок
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 86
9 удивительно красивых однолетников, цветущих все лето В
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 9
Cached
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 17
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 76
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 80
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 29
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 42
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 34
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 62
Чебуреки, рецепты с фото на m: 130 рецептов 9

Читать далее:

  • Питомник по выращивание ели
  • Аппарат омоложения в домашних условиях
  • Обшивка дома вагонкой снаружи своими руками
  • Фото свадебного замка своими руками
  • Хот род как сделать