Багетная мастерская

Багетная мастерская 480

Быстрый, вкусный и красивый завтрак – это реальность, если вы остановились на сырниках из творога с манкой. Простое, но такое интересное и вкусное блюдо, что перед ним практически невозможно устоять! Нежный творожный аромат, заманчивая подача со свежей клубникой и сметаной, а также простота приготовления ставят этот рецепт в ряд лидеров по завтракам.

Сырники из творога с манкой - рецепт с фото

[block id=»2″]

Ингредиенты (примерно на 2 персоны)

  • творог нежирный – 400г;
  • яйцо куриное – 1шт.;
  • манка (манная крупа) – 3-4 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • мука пшеничная – 2-3 ст. ложки;
  • ваниль – щепотка, если любите;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • свежая клубника и сметана – для подачи.

Как сделать сырники с манкой

1. Для начала нужно взбить яйца и сахар. Как вы могли заметить по перечню ингредиентов, сахара в этом рецепте используется не очень много. Но почему на такое количество творога достаточно всего несколько ложек сахара? Потому, что сырники могут «гореть» на сковороде из-за переизбытка сахара. Поэтому подсластите их при подаче.

Шаг 1 - Взбиваем яйца с сахаром

2. В яичную пенку высыпаем манку, перемешиваем, оставляем на несколько минут, чтобы манка «растворилась». Конечно, буквально раствориться она не может, но набрать влагу может, а именно этого мы и добиваемся. Манка добавляется в сырники для того, чтобы «держать» их форму, иначе нужно использовать больше муки или же только желток яйца. И именно манная крупа делает сырники пышными и очень нежными!

Шаг 2 - Добавляем манку, даем настояться

3. Соединяем полученную смесь с творогом. Разминаем его вилкой, тщательно перемешиваем. Если вы отдали предпочтение домашним яйцам, то тесто для сырников у вас получится красивого желтого цвета.

Шаг 3 - Добавляем творог, разминаем его вилкой

4. Осталось добавить немного муки, а также ванилин по желанию. Перемешиваем, тесто для сырников готово. Если тесто вам показалось жидким, добавьте еще немного манки или муки. А если наоборот – тогда можно влить пару ложек молока или растопленного сливочного масла в тесто.

Шаг 4 - Добавляем муку, перемешиваем

5. Влажными руками (смочить водой или сливочным маслом) набираем небольшое количество творожной массы, формируем небольшие сырники. Можно слегка придавить на них сверху.

Шаг 5 - Формируем из теста сырники

6. Опускаем сырники в масло на разогретую сковороду. Жарить творожные сырники нужно на маленьком огне, чтобы они пропеклись внутри.

Шаг 6 - Обжариваем сырники на маленьком огне

7. Переворачиваем сырники с манкой и поджариваем с другой стороны.

Шаг 7 - Обжариваем вторую сторону

Подаем готовое блюдо со сметаной, мятой, а также свежей клубникой. Такое сочетание вкуса и цвета выглядит очень аппетитно!

Попробуйте приготовить творожные сырники с манкой, возможно, вы облюбуете вариант с изюмом, черносливом или орехами – решать вам!

Загрузка...

Смотрите также

Поставьте свою оценку

12345

средняя оценка: 4,34, всего голосов: 44

Багетная мастерская 62
Обьемная рамка из бумаги - идея, 18 фото, 1 видео в
Багетная мастерская 98
Как сшить бандану своими руками: пошаговая инструкция
Багетная мастерская 80
Декор из веток дерева своими руками - что можно
Багетная мастерская 2
Как украсить стеклянную
Багетная мастерская 83
Поздравления с днем рождения дочери от мамы
Багетная мастерская 93
Покраска рамы велосипеда своими руками. Как правильно
Багетная мастерская 84
Как вырастить помидоры из семян
Багетная мастерская 6
Сам себе волшебник: Плетеный короб для хранения вещей с
Багетная мастерская 37
Ответы А как сделать много денег в симс 3?
Багетная мастерская 81
Ваза напольная декоративная высокая своими руками (50 фото)
Багетная мастерская 31
Багетная мастерская 88
Багетная мастерская 78
Багетная мастерская 47
Багетная мастерская 25
Багетная мастерская 50
Багетная мастерская 6
Багетная мастерская 48

Читать далее:

  • Кувшинки из бумаги своими руками
  • Тортики из памперсов своими руками фото
  • Я всем подготовила подарки
  • Все о выращивание зелени зимой в теплицах
  • Простой высоковольтный генератор своими руками